La città di Bosa
Bosa cittadina marinara, è una delle antiche capitali della Sardegna . I segni del suo antico splendore sono ancora visibili lungo le vie principali e nel centro storico: “Sa Costa” quartiere medievale di Bosa situato ai piedi del castello di Serravalle da cui si domina la città e la foce dell’unico fiume navigabile della Sardegna: il Temo.
Importanti tappe da fare sono le visite alla “Casa Deriu” all’interno della quale si può ammirare la “Pinacoteca Melis” ed un appartamento del secolo ‘800, il museo delle conce (fabbrica del 1700 in cui si produceva il pellame, dichiarato monumento nazionale nel ‘89 dal Ministero dei Beni Culturali), il museo etnografico “Stara”.
Il mare di Bosa , più volte insignito dalla Goletta Verde di Legambiente con ben 5 vele, offre spiagge pulite e accoglienti, dalla più grande di Bosa Marina dotata di tutti i servizi, alle più selvagge di Tentizzos, Managu, Capo Marrargiu per finire alle più paradisiache di Cumpoltittu e S’ Abba Druche .
Di notevole importanza è anche la gastronomia bosana dove prevale il pesce. Alcuni tra i piatti tipici sono: l’aragosta (quella pescata a Bosa è tra le più pregiate) cucinata nei più svariati modi, S’Azzada ( razza in salsa agliata ) e l’orata alla malvasia (rinomato vino tipico della zona dal profumo intenso e delicato).
